Tanagra Wine er kendt for sine håndlavede vine, fremstillet med kærlighed og respekt for traditionelle metoder. Vinmarkerne i Robertson Valley nyder godt af det ideelle klima og den frugtbare jord, hvilket resulterer i vine med enestående karakter og dybde. Uanset om du foretrækker rød, hvid eller rosé, tilbyder Tanagra en smagsoplevelse ud over det sædvanlige.
samt stilfuld Grappa og Eau de Vie. En gammel vild figen gav gården sit navn, ‘Tanagra’ – det ekkoer Khoisan-udtrykket for et godt skyggefuldt sted. Dette gigantiske træ skygger over den historiske hovedbygning og vineri, og giver en indbydende skygge på varme sommerdage.
-
Tanagra Cabernet Franc Blanc de Noir (Single Vineyard Wine) En seriøs, fadgæret Blanc de Noir med delikat frugt lavet af 100% Cabernet Franc fra gamle vinstokke i en certificeret Single Vineyard. Tanagra Pinotage Blanc de Noir 2020 Denne tørre Blanc de Noir er usædvanlig på flere måder: Den er lavet af 100% Cabernet Franc (en ikke så almindelig sort til Blanc de Noir) og fadgæret, hvilket resulterer i en kompleks stil af Blanc de Noir (i modsætning til den mere almindelige friske og lette stil) og en seriøs madfølger. Perfekt at nyde nu, men den vil også modne flot i de næste 4 – 5 år. Kun 1362 flasker produceret.
-
Tanagra Cabernet Franc 2020 er en elegant vin med en delikat peberagtig finesse, fremstillet af gamle vinstokke fra den mindste certificerede Single Vineyard på gården. Cabernet Franc bruges normalt i Bordeaux-blandinger, men denne vin kommer fra en lille blok på kun 1 ha, plantet i 1996. Vinen blev først lanceret som Single Vineyard i årgang 2014 og har siden været vores flagskibsvin. Den er perfekt til at nyde nu og vil også udvikle sig flot i mindst 5-6 år.
-
Tanagra Colombard 2021 er en levende og usædvanlig tør Colombard fra gamle vinstokke i en certificeret Single Vineyard. Denne Colombard skiller sig ud i McGregor-dalen, hvor druen normalt vinificeres som en let og halvtør vin. Tanagra Colombard stammer fra ældre vinstokke, beskåret for at reducere udbyttet og vinificeret som en seriøs og elegant madvin. Vinen er frisk og sprød med en ekstra dimension fra den velintegrerede fadgæring og lagring. Den kan nydes nu, men vil også modnes smukt de næste 4-5 år. Der er kun fremstillet 1600 flasker.
-
Tanagra Heavenly Chaos 2020 er en lækker og let drikkelig Merlot-blanding, der gør den til den perfekte sommer- eller frokostvin. Denne vin skylder sit navn til det faktum, at den ikke er en planlagt blanding, men derimod en "kaotisk" blanding af Merlot, som den er baseret på, sammen med det, der er tilbage i fadene efter aftapning af vores andre vine. Dette skaber en forskellig sammensætning hvert år, selvom den altid er domineret af vores Single Vineyard Merlot. Den er "heavenly" fordi den altid resulterer i en ekstremt glat og let drikkelig, men alligevel seriøs vin. Årgang 2020 består af Merlot (70%) og Cabernet Franc (30%). Den er perfekt til at nyde nu eller inden for de næste 6-7 år.
-
Tanagra Marc de Hanepoot 2016 er en udsøgt grappa fremstillet af lokale Hanepoot (Muscat de Alexandrie) pressede druer. Denne grappa er resultatet af en omhyggelig og langsom dobbeldestillation med vores kombinerede pot/kollon-still, hvilket giver en frugtagtig og blomsteragtig grappa med et eksotisk krydret parfume. Den er delikat, men samtidig rig og rund, med rosinsmag og friske urteagtige noter i den lange, varme eftersmag.
-
Tanagra Syrah 2021 er en krydret og elegant vin fremstillet af gamle vinstokke. McGregor-dalen er kendt som "Shiraz-land", der giver ideelle betingelser for produktion af krydret Shiraz/Syrah. Denne Tanagra Syrah er dog lettere end den typiske Shiraz fra området og minder mere om en gammeldags, fransk Syrah med sin slankere og elegante stil. Den er perfekt til at nyde nu eller inden for de næste 5-6 år.
