TAN Marc de Hanepoot 2016

Fremstilling:

• Fremstillet af Hanepoot-druer presset i 2016, direkte fra pressen til gæringstanke for at undgå kontaminering.
• Gæring af pomace over en periode på 2-3 uger.
• Langsom og omhyggelig dobbeldestillation med vores kombinerede pot/kollon-still.
• Gradvis fortynding med vand over en periode på 3-4 måneder til en aftapningsstyrke på 43%.

Analyse: Alkohol 43%

Flaskestørrelse: 500 ml

Smagsnoter: Frugtagtig og blomsteragtig med eksotisk krydret parfume. Delikat, men samtidig rig og rund med rosinsmag og friske urteagtige noter i den lange, varme eftersmag.

Bedømmelser: Platter’s Guide: 4 1/2 Stjerner

Antal producerede flasker: 800

Tanagra Marc de Hanepoot 2016 er en sjælden og sofistikeret grappa, der vil glæde kendere og tilføje elegance til enhver anledning.