BC- Estate Blend Cabernet & Shiraz 2020
115,00 kr. inkl. moms
9 på lager
9 på lager
9 på lager
En absolut guddommelig næse, som fanger frugtigheden af den sorte drue. Toner af tobak kombineret med valnødder og bær gør dette til en enestående blanding. Blødt egetræ giver denne blanding krop og en glat tekstur. Serveres til kraftige stege, bøf, oksehale og fjerkræretter.
Shiraz-gæringen foregik i 8-10 dage på skindene. Efter at druerne var koldblødt i 2 dage, blev gær tilsat. Cabernet Sauvignon juice blev adskilt fra skindet og efterladt til at gære tørt i rustfri ståltanke i 3 dage.
Vinen blev derefter egetræs modnet i 2. og 3. fyld French Oak barrels i 18 måneder.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.