Tag på en smagsrejse til det sydligste punkt af Sydafrika med Zoetendal Cap Classique, en elegant mousserende vin fra Elim, en af landets mest unikke vinregioner. Her, hvor Atlanterhavet møder Det Indiske Ocean, opstår det perfekte klima for druer af høj kvalitet – køligt, friskt og præget af havbriser.

Smagsnoter
Denne Cap Classique charmerer med fine, vedvarende bobler og en aromatisk profil af citrus, grønne æbler og diskrete mineralske noter. I smagen fornemmes en delikat friskhed, understøttet af en cremet tekstur og en elegant afslutning med et strejf af brioche.

Anvendelse
Zoetendal Cap Classique er ideel som aperitif, til skaldyr, sushi eller til at skåle ved særlige lejligheder.

Om vingården
Zoetendal ligger i Elim, en vinregion kendt for sine kølige klimaer og mineralholdige jordbunde, der giver vinene en helt særlig karakter. Denne mousserende vin er fremstillet med stor omhu og efter den traditionelle metode, hvilket sikrer dens sofistikerede og komplekse udtryk.

Skål i Zoetendal Cap Classique – en vin, der indfanger essensen af Elims rå og uberørte skønhed!