Africa Spirit and Soul
Hjem » African Shop » Lords Cap Classique MCC

Lords Cap Classique MCC

160,00 kr. inkl. moms

15 på lager

15 på lager

15 på lager

Tilbage til kategori

Denne velafbalancerede Méthode Cap Classique er produceret af Chardonnay & Pinot Noir druer og er fyldig i ganen med strejf af gær og friske grønne æblearomaer. Livlige bobler med dvælende mousse.

Vinproducent Kommentarer:
Første gæring i rustfri ståltanke. Langsom anden gæring på flasken under kronehætten. Efterladt på bærmen i 12 måneder.
Druerne blev håndplukket kl. 05.30 &10.30 om morgenen ved temperaturer på 12 º C -15 º C. Hel bundtpresse. Der blev ikke foretaget syrejusteringer. Håndhullet i A-Frame riddling racks. Intet sukker tilsat efter degorgering.

Årgang: N/V
Appellation: McGregor (i Robertson Valley i Sydafrika.)
Vingård Detalje: Chardonnay & Pinot Noir
Høstinformation:
Dato: Første uge af Febuary
Type: Hånd
Vinifikation: Chardonnay Pinot Noir

Kemisk analyse:
Alkohol: 12,5 %
Vol Vinstokkenes alder: 15
R.S: 3,8 g/l Temp ved gæring 15º- 19º C
T.A: 7,0 g/l ºB ved høst 17,5ºB & 18,0ºB
pH: 3,28

Methode Cap Classique (MCC)

Typer
Brut Nature: Ingen sukker eller under 3g sukker per liter
Extra Brut: Max 6 gram sukker per liter
Brut – Max 12 gram sukker per liter
Extra Dry– Max 17g sukker pr liter
Dry: Max 32 gram sukker per liter
Semi sweet: max 50gram sukker per liter
Sweet: min. 50gram sukker per liter

Prøv også
Mariëtte Brut Rosé 
Lords Cap Classique
Jacques Bruére Blanc de Blancs
Jacques Bruére Cuveé Rosé Brut
Mariëtte Méthode Cap Classique

You might also like

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Lords Cap Classique MCC”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Titel

Go to Top