Bon Courage-The Goosberrybush Sauvignon Blanc
110,00 kr. inkl. moms
9 på lager
9 på lager
En delikat frugtbar vin i “new world style”. Den første syrer tilføjer en forfriskende dimension. Stilen er sprød og tør med læskende stikkelsbær og tropisk frugtsalatsmag, med et strejf af citrus i ganen. Dette bæres godt igennem til en lang syrlig finish. Næsen er fyldt med guava og koriander blandt andre modne tropiske toner. Den er fremragende til fisk og skaldyr, pasta, grillet kyllingekebab og friske sommersalater med frugt.
Druerne havde 24 timers skinkontakt og kun den frit løbende juice blev brugt. Fermenteringen var afsluttet efter 2 uger. At røre bærmen op ugentligt var et af de værktøjer, vi brugte for at tilføje fylde til kroppen. Al praksis blev udført i en reduktiv stil. Bør drikkes nu eller gemmes max 18 måneder.
Prøv også:
Ashton winery – Sauvignon blanc
Bon Courage – The Goosberrybush Sauvignon Blanc
Cape Dreams Sauvignon Blanc
Carmen Stevens – Sauvignon Blanc
Morgenster Winery -Sauvignon Blanc
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.