Dette er en vin, der fanger bjergenes barskhed og mysterium. En druesort, der har vist sig at være suverænt tilpasningsdygtig til vores vindblæste og tørre sted, der er skønhed i dens vildskab.
Carignan trives godt i vores klima og trives i det meget klippefyldte terræn. De store døgnlige temperaturudsving sikrer, at den naturlige syre bevares, samtidig med at der sikres en meget koncentreret frugtudtryk, som Carignan er kendt for. Vores Carignan dyrkes som buskvinstokke på ler-skiferholdig jord med en høj andel af kvartssten.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.