Carmen Stevens- Carménère
300,00 kr. inkl. moms
74 på lager
74 på lager
74 på lager
Mørk, tæt farve. En rig og fyldig næse af modne røde figner blandet med et naturligt kalkholdigt element. Præsenterer en blød gane indgang med en tone af frisk lime, der skærer gennem en mildt tæt mellemgane. Mørk chokolade følger efter, hvilket skaber en imponerende kødfuld smagsvægt. Vinen dvæler med noter af modne blommer og røde figner. En smuk balance mellem glatte tanniner, modne bærfrugter med kreativt integrerede eg-elementer.
Fylden og det tætte udtryk på både næse og gane af Carménère gør denne vin til en ideel partner til en smukt tørlagret bøf eller butternut squash steaks.
Gennem de 300 år Sydafrika har produceret vin, har sorte folk altid assisteret i vinproduktionen men indtil ophævelsen af apartheid i 1990’erne var der ingen kvalificeret sorte vinbønner. Hvor fantastsik er det så ikke lige at den første sorte kvalificeret winemaker endda så ikke engang var en mand.
Carmen Steven har været i vinindustrien siden 1995 hvor hun dimitteret som den første sorte winemaker i Sydafrika. I januar 2019 blev hun også registret som den første 100% black owned winery i Sydafrika.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.