Denne Pinot Noir Reserve fra Creation Wines fra Western Cape viser en tæt, lys rød farve i vinglasset.
Når glasset snurres, afslører denne rødvin en høj viskositet, hvilket ses tydeligt i de klare gardiner på kanten af ​​glasset. Den første næse af Pinot Noir Reserve afslører noter af hindbær og tørrede abrikoser. Bukettens frugtagtige antydninger er forenet af noter af fadlagring og endnu flere frugtige-balsamiske nuancer.
Denne rødvin fra Creation Wines er ideel til folk, der kan lide den helt tør, denne Pinot Noir Reserve kommer meget tæt på det, da den blev presset med kun 2,4 gram restsukker. På tungen er denne kraftfulde rødvin kendetegnet ved en utrolig silkeblød tekstur. På grund af sin kortfattede frugtsyre er Pinot Noir Reserve usædvanligt frisk og livlig på ganen. Finalen af ​​denne ungdommelige rødvin fra Western Cape-vinregionen, mere præcist fra Walker Bay, overbeviser endelig med en bemærkelsesværdig eftersmag.
Afslutningen er også ledsaget af mineralske noter fra jorden, som er domineret af ler og skifer.