Carmen Stevens – Petit Sirah
325,00 kr. inkl. moms
134 på lager
134 på lager
134 på lager
Mørk chokolade og karamel i en sammensmeltning med lakridsrod og krydderier i næsen. En limeagtig gane flyder til en glat tannin struktur før moden, sød blåbærfrugt smag følger. Godt integreret eg der understøttes af god frugtintensitet og lange smagsvarianter.
Denne Petite Sirah med sin dybde af smag og blød mundfylde ville gøre sig idel med et måltid med intens smag, f.eks. braiseret oksehale serveret med friskbagt ciabattabrød.
Gennem de 300 år Sydafrika har produceret vin, har sorte folk altid assisteret i vinproduktionen men indtil ophævelsen af apartheid i 1990’erne var der ingen kvalificeret sorte vinbønner. Hvor fantastisk er det så ikke lige at den første sorte kvalificeret winemaker endda så ikke engang var en mand.
Carmen Steven har været i vinindustrien siden 1995 hvor hun dimitteret som den første sorte winemaker i Sydafrika. I januar 2019 blev hun også registret som den første 100% black owned winery i Sydafrika.
