Africa Spirit and Soul
Hjem » African Shop » Sauvignon Blanc – Western Cape

Sauvignon Blanc – Western Cape

110,00 kr. inkl. moms

58 på lager

58 på lager

58 på lager

Frisk og livlig med tropiske frugtaromaer, der springer ud af glasset. Noter af melon, passionsfrugt og guava gør denne vin absolut lækker. Komplimenterer skaldyr, sushi, pasta, kylling og kalveretter.

Druesort: 100% Sauvignon Blanc

Farve: Hvid

Jordbrugspraksis: Bæredygtig

Certificeret bæredygtig. 100% Sauvignon Blanc. Hentet fra en 6 hektar stor vingård på grunden duplex (Forvitret skifer på ler) ved 300-400 meter. Håndhøstet tidligt om morgenen og håndsigtet før knusning. 15% af druerne holdes på skindene i to dage ved 5C inden presning for at forbedre mundfølelsen og teksturen. Presset og overført til rustfrie ståltanke, hvor gæringen fandt sted ved lave temperaturer (14-16°C). Efter gæringen forblev vinen på sin bundfald og hvilede i 6-8 uger. 10% af ældre årgang fade-fermenteret Sauvignon Blanc tilsat til endelig blanding inden aftapning. 1083 kasser produceret.

You might also like

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Sauvignon Blanc – Western Cape”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Titel

Go to Top