Kumusha – Pinotage
118,00 kr. inkl. moms
68 på lager
68 på lager
68 på lager
En unikt sydafrikansk vin. En vin med dybde, balance og lækre aromaer, der minder om mørke kirsebær og morbær i næsen. Noter af modne blommer og antydninger af krydderi på ganen med en velsmagende finish. Passer godt til vildt, kalkun, krydrede retter og karry.
Denne vin blev lavet af buskvinstok Pinotage fra Swartland, plantet i begyndelsen af 1990’erne og dyrket uden kunstvanding. 80% blev afstilket, og 20% blev efterladt i klynger gennem gæring og maceration. Der blev kun anvendt skånsomme metoder under gæringen for ikke at overekstrahere tanninerne og derimod skabe et elegant og fint eksempel på Pinotage. Lagret i 12 måneder i store franske fade og gamle 500L neutrale fade. Filosofien her er ingen tilsætninger og minimal intervention.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.