Chinen Blanc 2021

Sakura Japan Women’s Award 2022
Chenin Blanc 2021 – Gold

En forfriskende, men alligevel karakterrig vin med noter af honeybush te. Et strejf af tanniner, moden og blød.
Smuk tekstur og dybde.

Druerne blev håndplukket ved optimal modning i slutningen af ​​februar 2021.
Druerne blev knuste og gæret på skinnet i nogle dage inden de blev presset før gæringen var færdig.
Efter fermentering blev vinen omstikket og efterladt i tanken indtil aftapning. Vinen var aftappet i oktober 2021.

Den passer godt til en række forskellige måltider og slukker din tørst på en solskinsdag.