Africa Spirit and Soul
Hjem » African Shop » Jacques Bruére Cuveé Rosé Brut

Jacques Bruére Cuveé Rosé Brut

250,00 kr. inkl. moms

10 på lager

10 på lager

10 på lager

Tilbage til kategori

Denne elegante Method Cap Classique har en stærk gæragtig næse og en svag citron- og hindbærduft. Der er en silkeagtighed på ganen fuld af røde bær afbalanceret med en subtil mineralsk undertone.

Download tasting notes

Methode Cap Classique (MCC)

Der er forskellige metoder, når det kommer til at lave mousserende vin. Méthode Champenoise henviser til metoden til fremstilling af Champagne, hvilket betyder, at kun vin fremstillet i regionen Champagne i Frankrig kan kaldes Champagne. Hvad angår Méthode Cap Classique, refererer det til den traditionelle metode, der bruges, når der fremstilles mousserende vin i Sydafrika, hvorved sekundær gæring finder sted inde i flasken. Den første Cap Classique blev udgivet i 1973 af Simonsig med navnet Kaapse Vonkel (Cape Sparkle).

Man har i dén grad fået øjnene op for mousserende vine i Sydafrika. En række af de bedste MCC vine kommer fra vinhuse i Franschhoek. Det skyldes primært den franske indflydelse på regionen samt at en del franskmænd samt belgiere slog sig ned i regionen i starten af 90-00’erne. Disse havde jo været vant til Champagne eller andre mousserende vine, produceret efter en klassisk metode , og dette tog de med sig til Sydafrika.

Typer
Brut Nature: Ingen sukker eller under 3g sukker per liter
Extra Brut: Max 6 gram sukker per liter
Brut – Max 12 gram sukker per liter
Extra Dry– Max 17g sukker pr liter
Dry: Max 32 gram sukker per liter
Semi sweet: max 50gram sukker per liter
Sweet: min. 50gram sukker per liter

Prøv også
Mariëtte Brut Rosé 
Lords Cap Classique
Jacques Bruére Blanc de Blancs
Jacques Bruére Cuveé Rosé Brut
Mariëtte Méthode Cap Classique

You might also like

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Jacques Bruére Cuveé Rosé Brut”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Titel

Go to Top