Smagsnoter af æble, hvid fersken, citronskal og vintermelon. Uforbeholden rigdom og sensualitet i frugten, afbalanceret af en overraskende stram og mineralsk syre. En smukt tekstureret fornemmelse i munden, der komplementerer rige hvide kød og asiatiske inspirerede retter. Bedst at drikke inden for op til 6 år.

Roussanne 48%, Chenin Blanc 35%, Colombard 13% og Semillon 4%.